Norimberk (Nürenberg) je město v Bavorsku, přesněji ve Francích, což je historická země na území dnešního severního Bavorska. Je po Mnichovu druhým největším bavorským městem. Středověký ráz si město dokázalo zachovat i přes hrozné škody utrpěné během 2. světové války. Celé město bylo zničeno nálety v roce 1945. Při obnově byla zachována historická síť ulic a velmi pečlivě obnoveny hlavní památky, většinu původních hrázděných a historických domů ale nahradily moderní stavby. V centru města je Hauptmarkt (Hlavní náměstí). Jde o hlavní prostrantví Starého města (Altstadt), tady se koná světoznámý a vůbec největší vánoční trh (Christkindlesmarkt) ve střední Evropě, který je nejznámější akcí města. Z kulinářských dobrot jsou hlavním lákadlem proslulé norimberské perníčky a norimberské klobásy nebo na trhu horká čokoláda nebo svařák či punč na zahřání.